速凍包子改良劑生產(chǎn)廠(chǎng)家  速凍包子改良劑廠(chǎng)家  速凍包子改良劑價(jià)格

速凍包子改良劑的主要成份為增筋劑、乳化劑、復合植物膠、復合磷酸鹽、變性淀粉等。外觀(guān)為干燥、精細、流暢性良好的白色粉末。本產(chǎn)品可降低速凍水餃、包子的蒸煮溫度及縮短蒸煮時(shí)間，低溫和冷凍儲存穩定性好?？梢蕴峁┟娣刍虻矸圯^好的色澤，改善流變特性，提高精度，尤其能改善速凍水餃的加工性能，防止凍裂，煮制過(guò)程損失率降低，表面更加細膩、光潔，同時(shí)提高物料混勻度。
使用效果:1.抗褐變，顯著(zhù)改善面制品色澤。餃子成品外表有光澤，略呈透明狀。
2.面團成熟，提高吸水速度和吸水率，縮短達到水合狀態(tài)的時(shí)間。
3.增強彈性和可塑性的功能，有效提高面團的操作性能和機械加工性能。
4.減少面撲用量，能顯著(zhù)防止機制餃子的粘機現象。
5.使破損率顯著(zhù)降低使面制品不渾湯、有咬勁、口感爽滑。
6.控制冰晶的形成，減少速凍和儲藏過(guò)程中的“裂紋”現象。
7.增加餃子的耐煮性和耐泡性，改善餃子口感，滑爽且有咬勁，煮后無(wú)硬心現象。
添加量：0.2-0.5

訂購須知包裝方式：整包裝一般為25kg/袋或25kg/紙板桶，小樣或散貨包裝為鋁箔袋包裝。訂購數量： 小起訂量為1kg ,一般按公司內部標簽統一模板粘貼，如有要求，可按客戶(hù)要求貼標。運輸方式：低于25kg一般走快遞發(fā)出，大貨發(fā)物流。報價(jià)一般為凈貨價(jià)格，如需請聯(lián)系工作人員。質(zhì)量條款：產(chǎn)品質(zhì)量嚴格按照檢測標準執行，如檢驗含量或質(zhì)量不合格，可協(xié)商我司退換貨處理。儲存條件：本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。訂購方法：1.大量訂購的，可根據訂購產(chǎn)品免運費。2.運輸方式：大貨走物流，汽車(chē)運輸，小貨一般發(fā)中通，申通，韻達快遞等。3.款到2天內發(fā)貨。其他服務(wù)：如您對產(chǎn)品服務(wù)及技術(shù)指標有特殊要求，請及時(shí)聯(lián)系我方。